ささやかな日常の記憶… since 2007.10.22
記憶の天秤にかけた一つの傷が釣り合うには 百の愛を要するけれど 心は海岸の石のよう波にもまれ たくさんの傷を得ることにより愛は形成されていく♪L'Arc~en~Ciel 「虹」より
新しいレンジで挑戦したかったロールパン。今回はゴマを入れて作ってみました。 ↓ 二次発酵前 ↓ 二次発酵後 ↓ 焼きあがり ふんわりフカフカで、ゴマの香りと生地の甘みが丁度いい具合でした。三日経っても…