何か一品、というときの、我が家のリピリピレシピ。
レンコンのカリカリチーズ焼き。

焼いたレンコンを更にとろけるチーズに乗せて焼いただけの簡単レシピ。
ですが、美味いんです。

相方ちゃんも大好物。
黙々と箸をすすめてくれます。

レンコン大好きなので、無性に食べたくなるおつまみに最適な一品です。