氷点下の虹

ささやかな日常の記憶… since 2007.10.22

ミニ食パン (100均の型で)

100均の型で食パン。
とりあえず、特別なレシピではなく、いつものパン生地で。
今回は、コネをホームベーカリーでやりました。

↓ 二次発酵後

↓ 焼きあがり

予想以上に生地が膨らんで、上がちょい焦げました;;
ものすごいこんもりした焼きあがりに。
ホームベーカリー、さすがです。
これなら、生地を半分にしても十分だったかも。
次は一つの型に生地半分にしてみます。

2011年12月
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