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ライブやらでバタバタしていて、すっかり梅干しを干すの、忘れてました；；さっき慌てて干してきました。 キレイに梅酢が上がっています。私は赤紫蘇入れない派です。 ちょっと小さめの網で。 密集しすぎでしょう…
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100均の型で食パン。とりあえず、特別なレシピではなく、いつものパン生地で。今回は、コネをホームベーカリーでやりました。 ↓ 二次発酵後 ↓ 焼きあがり 予想以上に生地が膨らんで、上がちょい焦げました…
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大好きなシナモンロールを作ってみよう。ということで、初挑戦。 ↓ 成形 ↓ 二次発酵 ↓ 焼きあがり いつもノスケくんとモモちゃんのご機嫌をとりながらバタバタ作るので、アイシングなど全くなしの焼きっぱ…
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レンジを新しくしてから作った惣菜パンの中で、私が一番美味いと思ったのが 「ハムたまチーズパン」です。（↑ この「たま」は、たまねぎのたまです；） ↓ 一次発酵後の生地にいろいろのっけて巻いて ↓ 8つ…
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美味しそうなレシピを見つけたので、作ってみました。 ↓ 生地にほうれん草、ベーコン、パルメザンチーズを練りこんで ↓ 一次発酵 ↓ 成形して ↓ 二次発酵 ↓ 焼きあがり～ フッカフカで、コクがあって…
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太くて美味しそうなウィンナーを買ったので、ウィンナーパンを焼きました。 ↓ 二次発酵前 ↓ 二次発酵後 ↓ ペッパーを振って（中にケチャップとマスタード塗ってます） ↓ 焼きあがり ふんわりモッチリ焼…
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100円均一の型の使い勝手を気に入ってしまって、また惣菜パン。今度はハムマヨコーンです。 ↓ 二次発酵後 ↓ 焼きあがり 今回もピザ用チーズのせで焼きました。コーン大好きなモモちゃんが喜んで食べてくれ…
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