氷点下の虹

ささやかな日常の記憶… since 2007.10.22

  • ノスケくんが一緒なので、なかなかこの夏、公園で遊べなかったモモちゃんですが、涼しかった週末、久しぶりにすべり台で遊びました。 久しぶり過ぎて、登り方を忘れかけていたモモちゃん。最初はちょっとビビり気味…

  • テレビで紹介されているのを見て、福岡出身の私は懐かしく思っていたのですが、先日、ちょうど出張先にさかえ屋があったとかで、相方ちゃんが買ってきてくれました。なんばん往来。 洋風なバターケーキ生地をサクサ…

  • ラルクの新曲、「X X X」。見ました。PV。あ、とうとう、こんな曲を。というのが最初の感想ですかね。20年の時を経て、こんな曲が出来るようになったんだなぁと。L’の年輪を感じてしまいました。そして、…

  • 昔から大好きで、何十回も作っている、スノーボールクッキー。今回は、アーモンドプードルをきな粉にかえた節約レシピ。 粉砂糖もかけず、そのまま。きなこのホロホロ感がぴったり合う、庶民的で美味しいクッキーに…

  • ノスケくん、順調に成長しております。9月の中旬ごろ、首も据わらないうちに寝返りをうつようになりました!うつ伏せになって、据わりきらない首をカクカクさせているのを初めて見たときは、ビックリしたと同時に、…

  • あんこのクッキーの残りのあんこで、薄皮だんごを作ってみました。丸めたあんに片栗粉をまぶして蒸すだけの簡単レシピ。 ↓ 蒸し器で5分くらい ほんとうに薄皮ですが、美味しく頂きました。あんこの味そのままな…

  • 授乳、育児の合間にちょいちょいつまみたくなる、クッキー。簡単に作れるものも多いし、結構作りました。画像が残っているものをいくつかご紹介。 ↓ ゴマのサクサククッキー バターの代わりにサラダ油でサクッと…

  • 私は、柚あん入りの最中が大好きです。見かけるとついつい買ってしまいます。これは、生協のカタログで買った、和歌山のなんとかいうお店の柚もなかです。(さっぱりわからないですね;;) サクッ、サラッとしてい…

  • 自家製のプリンが食べたくなって、カッププリンを何種類も作ったのですが、プリンケーキなるものを発見して、試してみました。 まずは、プリン液にスフレの生地を浮かべて焼く、「スフレプリンケーキ」。焼きすぎて…

  • いつも、相方ちゃんの実家からとっても美味しいお芋を貰います。先日、また頂いたのですが、早速ポタージュや料理に使ってしまって。…スイートポテトもケーキも食べたいぞ、でも芋が足りないぞ。 ということで、ス…