氷点下の虹

ささやかな日常の記憶…　since 2007.10.22

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記憶の天秤にかけた
一つの傷が釣り合うには　
百の愛を要する

けれど　
心は海岸の石のよう

波にもまれ　
たくさんの傷を
得ることにより
愛は形成されていく

♪L'Arc～en～Ciel 「虹」より

  • ゴマロールパン

    新しいレンジで挑戦したかったロールパン。今回はゴマを入れて作ってみました。 ↓　二次発酵前 ↓　二次発酵後 ↓　焼きあがり ふんわりフカフカで、ゴマの香りと生地の甘みが丁度いい具合でした。三日経っても…

  • アンパンマンの絵

    モモちゃんが、最近よくアンパンマンの絵を描いてくれます。そのうちの一つを写真におさめたので、載せてみました。 なかなかポイントを掴んでいる！やるじゃん、モモちゃん♪（↑　親バカ；；）

  • 自家製ハム（豚肉編）

    先日、鶏ハムを載せましたが、豚でも作ってみたので…。 ↓　こんな感じです。 ボイルするときに袋がはじけてしまって、肉汁やら塩味やらが流れてしまい、パンチに欠ける仕上がりになりました；；にんにく醤油やワ…

  • 100日イベント

    先日、ノスケくんの100日兼お宮参りをやってきました。7月生まれで、時期的に炎天下のお宮参りだったので、それなら、100日と一緒にすることにしよう、ということで。神社で祈祷してもらって、みんなで写真を…

  • ハムチーズパン

    先日、二次発酵前に余熱してしまって、フォカッチャに化けてしまった「ハムチーズパン」のリベンジです。 最近、10年近く使っていた電子レンジが劣化してしまい、買い換えまして。スチーム発酵機能のついたPan…

  • さつまいものサラダ

    先日のお昼の番組で、川越シェフが作っていた「さつまいものサラダ」。ちょうどお芋が余っていたので作ってみました。写真撮ったのですが、載せ忘れてたので、今頃アップ。 ↓　見て、30分後にはこの状態に。 レ…

  • じゃことゴマのフォカッチャ

    最近、ホームベーカリーばかりを使っていたので、一から作ろう！と思ったのですが、ノスケくんもモモちゃんも元気いっぱいのため、捏ねたりする時間がないので…村上祥子さんのレシピで。電子レンジでらくらくパン作…

  • 元寇船

    （画像：時事通信） 元寇船発見。ほぉ。730年も昔の船が見つかるなんて。 思い出すな、元寇防塁跡。私は、小学校高学年から大学卒業までを福岡で過ごしました。学校で歴史を学んで、いつも遊びまわっていた近所…

  • 自家製　鶏ハム

    最近、自家製ハムにはまっています。 鶏ムネ肉にクレイジーソルトとはちみつで下味をつけ、ボイルするだけの簡単で、ヘルシー、美味しいレシピです。 ↓　切ると、こんな感じ。 相方ちゃんがお気に入りなので、常…

  • ういろう

    ういろう　 のレシピを見つけたので、作ってみました。 えっと、こんな画像しか残らなかったのですが；； 電子レンジで簡単に作れるものなんだなと、驚きです。 今度は抹茶を入れてみようかな。ミルクういろう　…

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