氷点下の虹

ささやかな日常の記憶… since 2007.10.22

つぶ貝のバターソテー

相方ちゃんは時々つまみを出してくれます。
それが結構いけるんですよね。
その1つがこれ。

↓つぶ貝のバターソテー

(あ、皿が欠けてる…笑 ←食べる時に気付こうよ;;)

刻みネギ、バター、塩コショウでさっとつぶ貝をソテー。

疲れて帰ってご飯の前にちょっと休憩したいなぁ、という時や、たまに相方ちゃんがご飯作ってくれるのを待ってる時などに、「これ食べながら、飲んでて♪」と言って出してくれる一品の一つです。味ももちろん美味しいのですが、その優しさが嬉しい。

相方ちゃんの愛情料理、まだまだあります。よくキャンプに行ったりするだけあって、適当に美味いものを作るのがとっても上手です(なんでも、鶏一羽、絞めて焼き鳥にするまでできるらしい!!)。私が調子悪い時や忙しい時は創作料理でフォローしてくれます。でもやっぱり、私の料理が一番好きだと言ってくれます。優しい旦那様です。

いつもありがとう♪
これからもよろしくね。

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